Valumé nace en Valladolid de algo muy nuestro: la ilusión compartida de dos generaciones, Rocío y Victoria, madre e hija, por sorprender a través de la gastronomía.

Durante más de diez años vivimos el día a día de la cafetería, disfrutando de convertir cada consumición en un pequeño momento especial con nuestros aperitivos artesanos. Y esa forma de entender la comida —como algo que se disfruta y se comparte— es la que hoy vuelve con más fuerza que nunca.

Así nace Valumé: un espacio pensado para disfrutar sin complicaciones, con bocados dulces y salados en formato mini, elaborados cada día con ingredientes de primera calidad y presentados para invitar a compartir.

Porque, aunque todo vaya rápido, seguimos creyendo que los mejores momentos pasan alrededor de la mesa.